Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - 1-2 ч. ложки
- Перец - 1 щепотка
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
12.Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью

Нифига се, ленивая ))) Столько лишних телодвижений

Traff&Co пишет:Нифига се, ленивая ))) Столько лишних телодвижений

марина, не смотря на это, думаю, рецепт имеет право жить. По-моему должно быть вкусно, если конечно пельмени прикупить нормальные Интересно пельмени после приготовления становятся мягкими или как жаренные? Обязательно попробую в ближайшее время.

А майонеза не много ли?  

Каждый рецепт , это направление . А пойдете Вы , по направлению или будете срезать углы , каждый решает сам . Включайте фантазию .
Пельмени , испортить не возможно . )))

etre пишет:

Traff&Co пишет:Нифига се, ленивая ))) Столько лишних телодвижений

марина, не смотря на это, думаю, рецепт имеет право жить. По-моему должно быть вкусно, если конечно пельмени прикупить нормальные  Интересно пельмени после приготовления становятся мягкими или как жаренные? Обязательно попробую в ближайшее время.

Ждем отчет ;) По идее, должно быть вкусно. Это я ленивая...  У нас  хорошими готовыми пельменями напряг. А вот если взять мясо, свинину и говядину... да фарш накрутить с лучком... да тесто замесить, пельмешек налепить, отварить... Эх, с горчичкой или сметанкой, да в хорошей компании...

Отчет. Как говорится не отходя от кассы... Рецепт дополнил грибами, которые обжарил и затем смешал с жаренным луком. Результат оправдал надежды - семья сказала, что вкусно! Фотографий не будет, сорри. Просто как не старался красиво запеканку разрезать куском, для фотографии - не получилось, а выкладывать фотографию с бардаком в тарелке не хочется. Но повторюсь - на вкус это не влияет.
Глеб спасибо за рецепт.

Мариш! Ты главное упустила-пельмени без водки едят только собаки!

Матроскин пишет:Мариш! Ты главное упустила-пельмени без водки едят только собаки!

Ну дык, я ж вроде смайлик поставила

etre, не сомневаюсь, что получилось супер

Осталось жену заставить пельменей налепить))))